Баранина с белыми грибами и помидорами

Delicias

Видео уроки. Прически.Маникюр.Макияж. Танцы. Фитнес. Эпиляция. Диеты

501ab42f2f51341129817209f277afc2 - Баранина с белыми грибами и помидорами
Рецепты

Баранина с белыми грибами и помидорами

Баранина с белыми грибами и помидорами

Роскошное блюдо!
Сочная баранина, ароматные грибы, нежный лук порей. Это очень вкусно!
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Вместо баранины можно использовать говядину, вместо белых грибов любые другие, но вкус получится совершенно иной.
Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Ингредиенты

Баранина с белыми грибами и помидорами

  • 500 г баранины
  • 300 г белых грибов (я использовала замороженные)
  • 300 г помидоров
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • 5–7 веточек тимьяна (по желанию)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Баранина с белыми грибами и помидорами
Лук порей нарезать кольцами (репчатый полукольцами).

Баранина с белыми грибами и помидорами
На небольшом количестве масла обжарить баранину с двух сторон (у меня баранина нарезана на кусочки толщиной около 1.5–2 см).

Баранина с белыми грибами и помидорами
Добавить грибы, посолить, поперчить.
Накрыть крышкой, тушить в течение 35–40 минут.

Баранина с белыми грибами и помидорами
С помидоров снять кожицу.
Пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере).

Баранина с белыми грибами и помидорами
Тимьян освободить от веточек, добавить к помидорам.

Баранина с белыми грибами и помидорами
Немного посолить, поперчить.

Баранина с белыми грибами и помидорами
К баранине добавить помидоры.

Баранина с белыми грибами и помидорами
Добавить лук, накрыть крышкой.
Тушить в течение 10–15 минут.

Баранина с белыми грибами и помидорами

Приятного аппетита!

LEAVE A RESPONSE

Ваш e-mail не будет опубликован.